You are not logged in. | Log In

Hakonjons

Is this you? Log in here.

Printer-Friendly: 3x5 | 4x6 | Letter

Ostasósa by

Tags: ostur, dýfa, vegan

Gott sem ídýfa með snakki, grænmeti eða hverju sem er, gott með frönskum. (Salvör: Mér fannst þetta gott inní grillsamloku, ofan á ristað brauð eða snittubrauð. Og í raun með öllum mat).

Ingredients

(6-8 skammtar)
200 g kartöflur, skornar í bita, soðnar, skrældar 2 miðlungsstórar kartöflur)
100 g gulrót, skorin í bita, soðin, skræld 1 miðlungsstór gulrót)
4 msk ólífuolía
1 msk sojasósa
3 msk næringsger (fæst í bláum dollum frá Engevita í Bónus t.d. Önnur tegund fæst líka í Krónunni og Nettó. Má sleppa en gerir gott ostabragð. Þetta er óvirkt ger, fullt af B-vítamínum, með hnetu-ostakeim)
1 msk laukduft
1 ts hvítlauksduft
1 ts sykur
á hnífsoddi cayennepipar eða chiliduft, eftir smekk
1/2 ts salt
2 msk vann

Instructions

Byrjið á að skræla og sjóða kartöflur og gulrót í bitum þar til mjúkt. Ca. 15 mín ættu að duga. Potaðu gaffal í til að tjékka.
Settu í mixara ásamt öðrum innihaldsefnum.
Mixaðu lengi, þar til innihaldið er orðið að jöfnu mauki. Þetta verður teygjanlegt eins og ostasósa.

Back to Top