http://www.nosalty.hu/recept/kuszkusz-salata-feta-sajttal

hozzávalók / 4 adag
250 g kuszkusz
6 ek olívaolaj
3 ek citromlé
200 g feta
100 g fekete olívabogyó
150 g aszalt paradicsom
50 g fenyőmag
2 ek fehérborecet
só
bors
bazsalikomlevél

CSIRKE

250 g kuszkusz 6 ek olívaolaj 3 ek citromlé 200 g feta 100 g fekete olívabogyó 150 g aszalt paradicsom 50 g fenyőmag 2 ek fehérborecet

elkészítés
A kuszkuszt felöntjük 200 ml lobogó, sós vízzel, olajjal és a citromlével. Kb. 15 percig hagyjuk duzzadni.
A fetát kockákra vágjuk. A paradicsomot vékony szeletekre vágjuk. Az olívákat kettévágjuk.
A fenyőmagot aranybarnára pirítjuk.
Az egészet a kuszkuszhoz keverjük. Sóval, borssal és ecettel ízesítjük.
Bazsalikomlevéllel megszórjuk.


opcionális: csirkét sütni hozzá:)