http://www.nosalty.hu/recept/csokis-kekszes-kocka

hozzávalók / 4 adag
A tésztához

60 dkg keksz (vajas)
30 dkg étcsokoládé
10 dkg vaj
2 ek cukor
4 ek tej

A bevonathoz

10 dkg fehér csokoládé
5 dkg mandulapehely

A vajas kekszet összetörjük úgy, hogy nagyobb darabkák is maradjanak benne.
A csokoládét, a tejet, a cukrot és a vajat egy kisebb edénybe tesszük és tűzhelyen felolvasztjuk, közben kevergetjük.
Az olvadt csokis keveréket az összetört kekszre öntjük és jól elkeverjük.
Egy kisebb tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd beleöntjük a kekszes keveréket és belenyomkodjuk a tepsibe. A tetejét elegyengetjük.
A fehér csokoládét 2-3 evőkanál vízzel felolvasztjuk mikrohullámú sütőben. A felolvadt fehér csokoládét kevergessük, ha összeugrik, adjunk kevés vizet hozzá, hogy szép sűrű massza legyen belőle.
Ezt a masszát a kekszes keverékre öntjük és egyenletesen szétfolyatjuk, majd a süteményünk egyik felét megszórjuk szeletelt mandulával. (Ha kedvünk úgy tartja, akár az egész süteményt is beszórhatjuk mandulával, vagy akár el is hagyhatjuk.)
A süteményt hűvös helyre tesszük. Kicsit sokáig tart, míg a fehér csokoládé megdermed, de másnap már szeletelhetjük 4x4 cm-es kockákra.


tepsi mérete: 25X17 cm