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osban oranais by

Ingredients

1kg abats de mouton hachées
200g oignon ciselé
50g ails
100g tomate
2 cuillères de soupe de tomate concentré
6 cuillères de soupes de riz
500ml eau
5 feuilles de celeri
5 feuilles de persils
1 petite cuillère de poivre noire . paprika . cumin . curcuma . safran
1 cuillère de soupe des épices des saucisson

Instructions

sautre les oignons avec celeri et ails
ajouter tomate
poser les abat
ajouter l eau les persil et la tomate concentré
ajouté l assaisonnement
ajouter le riz et laisser le mélange pour 20mn

Servings: 20

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