Placuszki z cukinii z sosem czosnkowym winiary by
Varchar
https://www.winiary.pl/przepis.aspx/138292/placuszki-z-cukinii-z-sosem-czosnkowym
Ingredients
Liczba porcji: 2
PLACKI
młoda cukinia (ok. 3 sztuk)
( 400 g )
jajko ( 2 szeuki
mąka ( 65 g)
Proszek do pieczenia WINIARY
( 0,5 łyżeczki )
natka pietruszki ( 0,5 pęczka ) sól i pieprz do smaku )
sól i pieprz do smaku )
olej do smażenia )
SOS MAJONEZOWO-JOGURTOWY Z CZOSNKIEM
Majonez Dekoracyjny WINIARY
(1 łyżka )
jogurt grecki 75 ml )
czosnek 0,5 ząbka l)
DODATKI
łosoś wędzony ( do smaku )
koperek ( do smaku )
Instructions
Cukinię zetrzyj, odstaw na sitku, posól i zostaw na ok. 20 minut. Po tym czasie odciśnij nadmiar wody.
Gotową cukinię wymieszaj z mąką, jajkiem, solą, pieprzem, proszkiem do pieczenia i posiekaną pietruszką.
Powstałe ciasto nabieraj łyżką na patelnię (po ok. 2 łyżki na porcję) i smaż na rozgrzanym oleju.
Wymieszaj majonez z jogurtem, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.
Gotowe placuszki podawaj z sosem czosnkowym, łososiem wędzonym i koperkiem.
