Bahan A:
180g beras putih dibasuh
1 sk garam halus
2 sk minyak bijan
150g isi ayam bahagian dada
2 sk serbuk pati ayam / 1/2 kiub pati ayam
1200-1500g air

Bahan B:
White/black pepper

180 g beras putih dibasuh 1 sk garam halus 2 sk minyak bijan 150 g isi ayam bahagian dada 2 sk serbuk pati ayam / 1/2 kiub pati ayam 1200 -1500g air

1. Masukkan kesemua bahan A dalam bowl dan masak [25min/98'C/sp.1]. Buka measuring cup dan letakkan simmering basket diatas penutup untuk mengelakkan air keluar.
2. Masukkan bahan B dan kacau sekata.
3. Alihkan simmering basket dan letakkan measuring cup. Blend bubur/isi ayam [10sec/reverse, sp.4]
4. Sedia untuk dihidangkan. Boleh taburkan daun sup/bawang, ikan bilis rangup, telur masin dan sambal kicap.