Bahan A:
3 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
1" halia

Bahan B:
Rempah 3 sekawan (1 kayu manis,2 bunga lawang, 3 buah pelaga)
1 btg serai diketuk
1/2 sb serbuk ketumbar
1/2 sb serbuk lada hitam
20g minyak masak

Bahan C:
500-600g ayam
1-2 biji kentang
1 btg sederi
1/2 btg carrot
2 btg akar ketumbar
2 sk chicken stock/ kiub pati ayam
600g air atau lebih sedikit paras ayam
1 sb sos ikan
1 sk garam secukup rasa

Bahan D:
2 helai daun limau purut
2-5 cili kecil ikut tahap pedas
1/2 biji bawang holland dihiris

Bahan E:
1-2 biji tomato
Limau nipis (optional)

3 ulas bawang merah 4 ulas bawang putih 1 " halia 1 btg serai diketuk 1/2 sb serbuk ketumbar 1/2 sb serbuk lada hitam 20 g minyak masak 500 -600g ayam 1 -2 biji kentang 1 btg sederi 1/2 btg carrot 2 btg akar ketumbar 2 sk chicken stock/ kiub pati ayam 600 g air atau lebih sedikit paras ayam 1 sb sos ikan 1 sk garam secukup rasa 2 helai daun limau purut 2 -5 cili kecil ikut tahap pedas 1/2 biji bawang holland dihiris 1 -2 biji tomato

1. Masukkan bahan A dan kisar [6sec/sp.6].
2. Masukkan bahan B dan tumis [5min/120'C/reverse, sp.1].
3. Masukkan bahan C dan masak [10min/100'C/reverse,spoon].
4. Masukkan bahan D dan masak [5min/100'C/reverse,spoon].
5. Masukkan tomato pada 3 minit terakhir.
6. Boleh perah asam limau sebelum dihidangkan.