hamburger buci by
https://streetkitchen.hu/szendvicsek-es-burgerek/igy_kell_otthon_hamburgert_sutni/
Ingredients
10 db-hoz:
750 g liszt
1 tk só
70 g cukor
40 g friss élesztő
1 db tojás
50g puha vaj
450 g natúr joghurt
1 db tojás a kenéshez
2 ek szezánmag a tetejére
Instructions
hozzávalókat egy nagy keverőtálba tesszük és sima tésztát dagasztunk belőle
amikor a felülete sima fényes és elválik az edény falától megszórjuk kevés liszttel és huzatmentes helyen 1 óra alatt duplájára kelesztjük
lisztezett deszkára borítjuk és 10 részre osztjuk, kis gömböket formázunk, alját becsípjük és kics benyojuk
sütőpapírral bélelet tepsibe tesszük, megkendjük egy kissé felvert tojással és megszórjuk szezánmaggal
15p alatt pirosra sütjük (ez inkább fél óra)
amikor a felülete sima fényes és elválik az edény falától megszórjuk kevés liszttel és huzatmentes helyen 1 óra alatt duplájára kelesztjük
lisztezett deszkára borítjuk és 10 részre osztjuk, kis gömböket formázunk, alját becsípjük és kics benyojuk
sütőpapírral bélelet tepsibe tesszük, megkendjük egy kissé felvert tojással és megszórjuk szezánmaggal
15p alatt pirosra sütjük (ez inkább fél óra)