egylábasos orzo (paradicsom zöldborsó csirke) by
havasi dóra
Ingredients
2 ek olaj
25 dkg csirke
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 tk só
1/4 tk bors
25 dkg zöldborsó (lehet fagyasztott)
25 dkg orzo tészta (vagy egyéb kisebb tészta)
5 dl paradicsom passáta (passzírozott paradicsom)
4 dl víz
1 nagy ek vaj
15 dkg mozzarella
Instructions
csirkemellet falatnyi darabokra vágjuk sozzuk borsozzuk
olivaolajat egy nagy lábosban felhevítjük, alaposan lepirítjuk rajta a húst. hozzáadjuk a negyed hagymát és a fokhagymákat, 2 percig pirítjuk.
A lábosba tesszük a zöldborsót, a tésztát, a passzírozott paradicsomot és a vizet és fedő nélkül 10-12 percig főzzük, amíg a tészta aldentére fő. A végén hozzákeverjük a vajat és beletépkedjük a mozzarellát.
olivaolajat egy nagy lábosban felhevítjük, alaposan lepirítjuk rajta a húst. hozzáadjuk a negyed hagymát és a fokhagymákat, 2 percig pirítjuk.
A lábosba tesszük a zöldborsót, a tésztát, a passzírozott paradicsomot és a vizet és fedő nélkül 10-12 percig főzzük, amíg a tészta aldentére fő. A végén hozzákeverjük a vajat és beletépkedjük a mozzarellát.