http://egeszsegguru.blog.hu/2017/03/24/egeszseges_turotorta_cukor_es_liszt_nelkul

A süti alapanyagai: 500 g zsírszegény light túró 3 tojás 4 evőkanál natúr joghurt 1 csomag Norbi Update vaníliás pudingpor 1 teáskanál por Nyírfacukor 2 evőkanál Holland kakaópor (NEM CUKROZOTT!) gyümölcs a tetejére Amire szükséged lesz az elkészítéshez: egy nagy keverőtál (jó, ha van kiöntő része) botmixer egy közepes kiöntős tál nagy merőkanál 18 cm átmérőjű tortaforma

Tegyük bele a nagy keverőtálba a túrót, tojást, joghurtot, pudingport és porcukrot. Már jöhet is a botmixer, amivel mixeljük simára a hozzávalókat. Minél tovább keverjük, annál egyszerűbb lesz önteni, úgyhogy érdemes kb. 5 percig. Ha ez kész, a kisebb kiöntős tálba tegyünk át 2 merőkanállal a masszából. A kisebb adagba szórjuk bele a 2 evőkanál kakaóport, és keverjük simára. Vegyük elő a tortaformát. Ha teflon, elég csak az aljára tenni sütőpapírt. És most jön a kicsit bonyolultnak tűnő rétegezés, de higgyétek el, nem az :). Felváltva kell a tortaforma közepébe öntögetni a két masszát: először a világos (vaníliás) masszából öntsünk egy keveset a tepsi aljára, ezt követően a kakaósból a vaníliás massza tetejére, és ezt így sorba, amíg el nem fogy mindkét masszánk. Ha ez kész, már kerülhet is rá a málna, áfonya, vagy amit szerettek :).

Sütés: 200 °C-on 10 percig, majd 150 °C-on további 40 percig.
Ha kész, várjuk meg, míg kihűl, és már ehetjük is!